类型:纪录 纪录片 地区:中国大陆 年份:2021
作为一档美食人文类纪录片,《傲椒的湘菜》由味及道,以湘菜为入口,反映湖湘文化养育出的人文精神。历经三年,走遍湖湘,跨越世界,纪录片以湖湘为源点,以世界作维度记录地域美食,通过美食反映湖南饮食文化和风土人情,通过人物故事反映中国人的生存状态和时代语境。
Anna Krekeler,Jonathan Janson,Abbie Vandivere,Gregor J.M. Weber,Pieter Roelofs,Betsy Wieseman
杨鹤麟,初俊辰,司卉,彭波,庞国昌,张溯哲
马什马·贝利,阿斯玛·坎
内详
Chris Bianco,Franco Pepe,Ann Kim,Gabriele Bonci,Yoshihiro Imai
杰米·奥利弗,José Andrés,艾丽丝·沃特斯,Thomas Keller
内森·菲尔德