类型:纪录 历史 文化 美食 纪录片 地区:未知 年份:2023
简介:早年开埠时期,来到新加坡的各地移民从家乡带来了各自的特色饮食文化,经过岁月的洗礼,不断地改良和创新,形成了独具特色的本地美食。本片将带领观众穿梭时光,了解东南亚美食背后的历史,并找出这些美食在不同的年代里的味道。本季节目介绍的美食包括在新加坡家喻户晓的烧猪、沙爹、肉骨茶、咕噜肉、椰浆饭,向观众展现它们的烹饪方式如何为了符合现代人的口味而逐渐改良。这是一部美食饕客绝对不能错过的节目,荧幕上的美食会让观众们垂涎三尺。收起
Ann-Marie MacDonald
内详
李立宏
琳达·海登,伊恩·奥格尔维,凯文·库尔施,肖恩·霍根,罗伯特·温恩-西蒙斯,Samm Deighan,Mikel Koven,Ian Cooper,Jonathan Rigby,皮尔斯·哈格德,Bruce G. Hallenbeck,罗宾·哈迪,Mitch Horowitz,安东尼·沙弗尼,罗伯特·艾格斯,Kier-La Janisse,劳伦斯·戈登·克拉克,Sam Dunn,爱丽丝·洛维,Kat Ellinger