类型:纪录 地区:西班牙 年份:2017
本片主要介绍了著名的米其林三星餐厅,芝加哥阿丽尼餐厅的大厨兼创始人格兰特·阿卡兹利用餐厅歇业返修的机会,在西班牙马德里开办一家临时餐厅的经过。首先,片中介绍了在临时餐厅准备时期,如何对其进行装潢修饰,配备相应的厨房设施,以及完善各种食材的选购供给。随后,介绍了阿丽尼餐厅的整个团队,从厨师到前台,各自的任务分工,以及他们如何严格要求,并对各种细节精雕细琢,保证客人能在此拥有最完美的体验。在片中,还串插着介绍了大厨格兰特·阿卡兹,这位当代最伟大厨师之一,对现代烹饪深邃的理解。
内详
Deka Alzein,乔可·安华,Thomas Barker,苏珊娜
大卫·爱登堡
何洁,黄雅莉,厉娜,许飞,陈楚生,李霄云,黄英,曾轶可,段林希,刘忻,苏妙玲,白举纲,宁桓宇,左立
翟志刚,王亚平,叶光富
克洛德·朗兹曼
迪内什·德索萨,Jonathan Cahn,埃里克·梅塔克萨斯
王一博,金国威,史瑞德,周鹏